Le café n’est pas l’unique source de caféine ! Une nutritionniste américaine met en garde contre certains aliments à éviter, surtout en soirée, si vous avez des difficultés à dormir.
Le débat sur le café est constant : riche en antioxydants, vitamines et minéraux, il présente des bienfaits pour la santé. Cependant, sa teneur en caféine peut devenir problématique pour le sommeil et favoriser l'anxiété. Si vous envisagez de réduire votre consommation de caféine, faites attention à certains aliments qui en contiennent à votre insu.
Jessica Ball, MS, RD, diététicienne américaine, souligne que la caféine se cache dans divers aliments et boissons. Sa présence peut nuire à votre sommeil, votre énergie et votre bien-être général.
Le chocolat
Les fèves de cacao, ingrédient principal du chocolat, renferment naturellement de la caféine. La quantité varie selon le type de chocolat et sa transformation. Par exemple, 100 grammes de chocolat noir contiennent environ 80 milligrammes de caféine, soit légèrement moins qu'une tasse de café.
Il est important de noter que le chocolat noir est généralement plus riche en caféine que le chocolat au lait. Si vous êtes habitué à savourer du chocolat le soir et que votre sommeil est affecté, envisagez de changer vos habitudes sucrées.
Le matcha
Bien que vous sachiez que le matcha contient de la caféine, sa quantité est souvent sous-estimée. Cette fine poudre de thé vert est en fait plus riche en caféine par gramme que le thé classique, avec des estimations entre 19 et 44 milligrammes par gramme. Cela en fait une source discrète de caféine.
Le kombucha
Le kombucha, une boisson fermentée aux probiotiques à base de thé, de sucre, de bactéries et de levure, peut également contenir de la caféine. Bien que la quantité soit généralement faible, les personnes sensibles à la caféine doivent être conscientes que cette boisson est à base de thé.
La glace
La crème glacée ne vient peut-être pas à l'esprit en pensant à la caféine, mais certaines de ses saveurs, comme le chocolat, le matcha ou l'espresso, peuvent en contenir. Selon la concentration, une portion de glace peut même présenter une quantité de caféine comparable à celle d'une tasse de café !
Bien que la glace ne soit pas une source majeure de caféine pour la plupart, il est bon de rester vigilant si vous êtes sensible à ce stimulant.
