Il existe une option à la fois économique et bénéfique pour la santé ! Selon Yuka, une marque de pâtes se démarque en magasin.
Les pâtes, sous toutes leurs formes - torsadées, longues ou farcies - sont des incontournables de notre alimentation. Entre les nombreuses marques présentes en supermarché, il n'est pas toujours simple de savoir lesquelles sont à la fois de qualité et accessibles. L'application Yuka se révèle alors précieuse, évaluant les produits et leur attribuant une note simple à comprendre. Parmi les produits notés, les pâtes Eco+ d’E.Leclerc se distinguent avec une note remarquable de 90/100, tout en étant proposées à un prix attractif de 1,08 euro pour un kilo.
Les pâtes Eco+ d’E.Leclerc, très bien notées par Yuka
Les pâtes torsadées de la gamme Eco+ chez E.Leclerc ont obtenu la note de 90/100 sur le site Yuka, un excellent score. Commercialisées en paquet de 1 kg à 1,08 euro, elles sont élaborées à partir de blé dur haut de gamme, connu pour sa richesse en protéines et sa faible teneur en impuretés. Sur le plan nutritionnel, elles contiennent 12 g de protéines, 3,2 g de fibres et seulement 0,03 g de sel pour 100 g, avec un apport calorique modéré de 353 kcal. De plus, ces pâtes sont complètement exemptes d’additifs, tels que des colorants, des correcteurs d’acidité, et certains conservateurs habituels. De ce fait, elles offrent une alliance parfaite entre prix réduit, composition naturelle, et qualité nutritionnelle.
Conseils pour une consommation de pâtes équilibrée
Pour profiter des pâtes d’une manière saine, il est primordial de soigner l'équilibre de votre assiette. Étant riches en glucides, il est idéal de les combiner avec des légumes, qui apporteront des fibres et des vitamines, ralentissant ainsi l'absorption des sucres. Vous pouvez également ajouter une part de protéines, qu'elles soient d'origine animale comme le poulet, le thon ou l'œuf, ou végétale comme les lentilles ou les pois chiches, afin de rendre votre plat nourrissant et satisfaisant. Enfin, pour maximiser leur valeur nutritionnelle, il est recommandé de les cuire al dente, comme le suggère le chef Denny Imbroisi, en réduisant le temps de cuisson de trois minutes par rapport aux indications du paquet. Cette méthode de cuisson permet de maintenir un index glycémique plus bas et de prolonger la sensation de satiété.
