Le cancer colorectal figure parmi les types de cancer les plus fréquents en France, touchant chaque année plus de 47 000 individus et causant environ 17 000 décès. Selon l'Institut National du Cancer, dans plus de 80 % des cas, cette maladie découle d'une tumeur bénigne évoluant lentement vers une forme maligne. Bien que le dépistage régulier soit crucial à partir de 50 ans, une alimentation appropriée peut également contribuer à diminuer les risques.
Le rôle essentiel de la vitamine B9
Une étude récente menée par des chercheurs de l'Imperial College de Londres révèle que la vitamine B9, aussi connue sous le nom d'acide folique, pourrait jouer un rôle significatif dans la prévention du cancer colorectal. En examinant les dossiers de 70 000 personnes, les chercheurs ont noté qu'une consommation accrue de cette vitamine pourrait réduire le risque de près de 7 %. Les aliments riches en acide folique incluent des légumes tels que le chou, le brocoli, les blettes et les épinards.
Varier son alimentation pour mieux se protéger
Néanmoins, il est important de souligner que la consommation de légumes à feuilles ne doit pas être la seule stratégie de prévention. Pour maximiser les effets protecteurs, il est conseillé d'adopter une alimentation diversifiée, incluant :
- Des céréales complètes
- Une grande variété de fruits et légumes
- Des légumineuses comme les haricots
Cette approche nutritionnelle va de pair avec des recommandations précédentes sur les bienfaits de la vitamine B9, qui est reconnue pour ses propriétés protectrices sur la santé.
Sources : Institut National du cancer, Imperial College of London, The American Journal of Nutrition
