Les consommateurs d'épices Marius Bernard sont en alerte après la détection d'une contamination potentielle par une bactérie pathogène. Ce rappel concerne des mélanges variés, allant du guacamole aux épices pour poissons, et implique même du gingembre moulu. La bactérie en question, Bacillus cereus, est souvent à l'origine de troubles digestifs tels que nausées, diarrhées et fièvre.
Risques potentiels pour la santé
Les personnes ayant ingéré ces produits pourraient ressentir des douleurs abdominales ou des vomissements dans les heures suivant la consommation. Il est important de noter que les symptômes de nausées et de fièvre peuvent également apparaître entre 8 et 16 heures après le repas. Selon le ministère de l'Agriculture, ces bactéries sont généralement présentes dans l'environnement, et les aliments les plus touchés incluent les épices, les légumes et le riz. La bonne nouvelle, c'est que les symptômes disparaissent généralement d'eux-mêmes entre 12 et 24 heures.
Détails du rappel et précautions
Les lots concernés, vendus entre le 18 mai et le 8 décembre, ont été officiellement rappelés. Les consommateurs sont invités à vérifier leurs placards et à se débarrasser des produits concernés pour éviter tout risque pour leur santé. En cas de symptômes persistants ou graves, il est conseillé de consulter un professionnel de santé.
