En quête d'un dessert savoureux qui ne demande que quelques minutes de préparation ? Nous avons la solution idéale : un fondant au chocolat réalisé en micro-ondes. Ce délice moelleux allie simplicité et rapidité, parfait pour les gourmands pressés.
Ingrédients nécessaires
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
Les ustensiles à prévoir
- Un moule adapté au micro-ondes
Étapes de préparation
1. Faire fondre le chocolat et le beurre : Dans un bol, coupez le chocolat noir en petits morceaux et ajoutez le beurre. Faites fondre ce mélange au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
2. Mélanger les ingrédients : Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre pour les rendre mousseux. Incorporez ensuite le mélange de chocolat fondu, en veillant à bien combiner le tout.
3. Ajouter la farine : Incorporez délicatement la farine ainsi qu'une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Cuisson : Versez la préparation dans un moule adapté, préalablement beurré. Placez le moule dans le micro-ondes et faites cuire pendant 3 à 4 minutes à une puissance de 600 à 700 watts.
Pour un bonus gourmand, servez votre fondant avec une boule de glace à la vanille ou des fruits frais. Une petite goutte d'extrait de vanille dans la pâte peut également sublimer les saveurs chocolatées.
Astuces de dégustation : Pour accompagner ce dessert, optez pour un thé à la menthe ou un café bien corsé. Élégants et raffinés, ces breuvages sont en parfaite harmonie avec le goût riche du chocolat.
Le fondant au chocolat est un classique de la pâtisserie française, et grâce à cette version rapide, vous pourrez le savourer sans attendre. Réveillez le chef qui sommeille en vous et régalez vos proches !
