Le pain perdu, ce classique de la cuisine française, fait peau neuve avec cette recette au four qui ravira petits et grands. Adieu le gaspillage, ce dessert permet de réutiliser du pain rassis tout en offrant une expérience gustative unique.
Ingrédients essentiels
- 6 tranches de pain rassis
- 250 ml de lait
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 g de beurre
Préparation en quelques étapes
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, le sucre, la cannelle et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Beurrez un plat de cuisson et disposez-y les tranches de pain rassis.
- Versez le mélange sur le pain, en veillant à bien imbiber chaque tranche.
- Placez le plat au four pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.
Astuces gourmandes
Pour rehausser cette délicieuse recette, n’hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat par-dessus avant d’enfourner. Ce mélange de saveurs apportera une touche encore plus gourmande qui ne manquera pas de séduire vos convives.
Servez ce plat réconfortant avec un jus d'orange frais ou un thé à la vanille pour une expérience encore plus savoureuse. Astuce : ce dessert est idéel pour profiter d’un moment convivial en famille ou entre amis.
