Dans le monde culinaire d'aujourd'hui, l'astuce pour minimiser le gaspillage tout en se régalant est d'utiliser les ingrédients disponibles. Sandra Bassi, influenceuse culinaire, propose une solution avec sa savoureuse recette d'œufs au four. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer un plat à la fois nourrissant et économique.
Des ingrédients simples à combiner
Pour réaliser cette recette, il vous suffira de quelques œufs et des restes de légumes ou de viandes que vous avez sous la main. Voici ce dont vous aurez besoin :
- Des œufs (2 à 4 selon le nombre de portions)
- Restes de légumes (par exemple, poivrons, épinards, ou courgettes)
- Épices et herbes au choix (sel, poivre, basilic, etc.)
- Un peu de fromage (optionnel, pour le goût)
Une préparation express
Préparer des œufs au four n'a jamais été aussi simple :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, mélangez vos restes de légumes avec les épices etherbes.
- Cassez les œufs par-dessus, puis ajoutez le fromage si désiré.
- Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient encore légèrement coulants.
Cette recette est idéale pour vous permettre d'allier rapidité et simplicité, tout en créant un repas délicieux à moindre coût.
