Si vous êtes amateur de douceurs au croquant irrésistible, vous allez adorer ces cookies aux pralines roses. Cette recette savoureuse est idéale pour partager des instants gourmands avec vos proches, petits et grands.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 œuf entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 grammes de pralines roses concassées
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Papier cuisson
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, crémez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Incorporez l'œuf et mélangez soigneusement.
Étape 4
Ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel tout en continuant de remuer.
Étape 5
Incorporez les pralines roses concassées de manière délicate.
Étape 6
Formez des boules de pâte avec une cuillère et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Étape 7
Enfournez pour 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster avec plaisir.
Astuce du chef
Pour un goût encore plus gourmand, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat blanc à votre pâte.
Boisson recommandée
Un verre de lait frais accompagnera à merveille ces cookies sucrés, équilibrant avec douceur la richesse des pralines roses.
Infos supplémentaires
Les pralines roses, spécialité lyonnaise, sont faites de noisettes ou d'amandes enrobées de sucre teinté, apportant une douceur unique qui sublime vos desserts.
