Les glaçons aromatisés allient esthétique et créativité. Que ce soit avec des fruits, des herbes, ou même des fleurs, ces cubes colorés enrichissent vos boissons estivales.
Il n'est jamais trop tard pour se mettre à une tendance culinaire, surtout quand elle allie économie, amusement et santé. Les glaçons aromatisés sont simples et rapides à réaliser : il s'agit d'ajouter des ingrédients colorés dans un verre d'eau, un soda, un jus de fruits ou un cocktail.
Comment préparer des glaçons aromatisés ?
Les glaçons aromatisés apportent une touche imaginative. Pour les réaliser, rien de plus simple : remplissez un bac avec un liquide et ajoutez-y des ingrédients de votre choix, qu'ils soient entiers ou coupés. Placez le tout au congélateur pendant trois à quatre heures. Pour un effet optimal, servez ces glaçons dans des boissons transparentes.
Les ingrédients aux multiples possibilités
Les options pour les glaçons aromatisés sont presque infinies. Chacun peut jouer avec ses préférences.
Herbes aromatiques
Expérimentez avec la lavande, le thym, le romarin ou la menthe. Ces herbes apportent des saveurs uniques, idéales dans des cocktails ou même un verre d'eau gazeuse. Attention, les herbes sèches sont souvent plus aromatiques que les fraîches.
Fruits variés
Les fruits sont incontournables pour des glaçons savoureux. Vous pouvez utiliser des baies entières, trancher des agrumes ou ajouter des morceaux de fruits plus volumineux comme l'ananas ou le kiwi.
Fleurs comestibles
Bien qu'elles n'ajoutent pas de goût, les fleurs comme la capucine ou le géranium apportent une esthétique charmante à vos boissons. Assurez-vous de choisir des fleurs comestibles pour éviter tout risque pour la santé.
Légumes audacieux
Pour les plus créatifs, n'hésitez pas à incorporer des légumes ! Par exemple, quelques morceaux de concombre peuvent sublimer votre gin tonic, tandis que du céleri s'associe parfaitement à un Bloody Mary.
Sirops sucrés
Les sirops comme la grenadine ou le sirop de menthe peuvent également être congelés en glaçons. Mélangez-les avec des glaçons classiques pour une explosion de saveurs.
Glaçons alcoolisés
Pour un cocktail bien équilibré, pensez à congeler un peu d'alcool, comme de la vodka, dans vos glaçons. Ajoutez-les ensuite à un jus de fruit pour une boisson rafraîchissante.
Ustensiles indispensables
Un simple bac à glaçons suffit, mais pour les passionnés, des moules en silicone peuvent offrir des formes originales. Selon vos envies, vous pouvez créer des glaçons en étoile, en sphère ou même en forme de monuments célèbres.
Repères du phénomène sur Instagram
Les glaçons aromatisés sont en pleine vogue sur les réseaux sociaux, mettant en avant des créations visuelles et gustatives.
Recette en vidéo : Cointreau fizz framboise
Rappelez-vous, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
