Point d’orgue de leur visite officielle, Donald et Melania Trump ont pu déguster ce mercredi soir un repas aux allures très françaises lors du banquet d’État organisé au château de Windsor en leur honneur.
Pour accueillir les Trump, le château de Windsor a déployé tous ses atouts. Plus de 160 invités se sont attablés autour d'une majestueuse table de 47,3 mètres de long, installée dans la salle historique du Saint George’s Hall. Avec près de 1500 couverts et 139 bougies lumineuses, l'ambiance était résolument festive. En position éminente, Donald Trump, entouré du roi Charles III et de Kate Middleton, a déclaré lors de son discours que ce dîner représentait "l’un des plus grands honneurs" de sa carrière, soulignant qu'il était le seul président américain invité deux fois pour un tel événement.
Un menu français revisité
Pour cette occasion mémorable, le couple présidentiel a eu le privilège de savourer un menu d’inspiration française, soigneusement élaboré par Mark Flanagan, le chef des cuisines royales. Le menu, rédigé en français et accompagné d’une traduction anglaise, a comporté une panna cotta de cresson et œufs de caille sur sablé de parmesan, suivie d'une ballottine de poulet fermier en robe de courgettes et d’une bombe glacée cardinal. Fait notable, le poulet était bio, en accord avec les préoccupations écologiques du roi Charles III.
Des boissons raffinées pour sublimer l'événement
Le repas était agrémenté de choix de vins et spiritueux, ajoutant une touche d'élégance à la soirée. Bien que Donald Trump n'est pas amateur d'alcool, des vins américains ont été au menu, comme un Ridge Vineyards, Monte Bello, de 2000, ainsi qu'un Wiston Estate pétillant de 2016. En outre, un champagne Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve de 1998 a été servi. Le porto millésimé 1945, faisant un clin d'œil à Donald Trump en tant que 45e président, a également eu son heure de gloire.
Le point culminant des boissons a peut-être été le cognac de 1912, année de naissance de la mère du président. Un cocktail spécial, le "Transatlantic Whisky Sour", a été préparé pour relier les traditions britanniques et américaines à travers ce classique revisité. Chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir une expérience inoubliable.
