L’application spécialisée dans l’évaluation des produits a dévoilé son classement des glaces et sorbets les plus sains, vendus en grande surface.
Quand la chaleur se fait ressentir, rien n'égale le plaisir d'une glace. Toutefois, naviguer parmi les nombreuses options qui s'offrent à nous en supermarché peut s'avérer déroutant. Afin de nous éclairer, Yuka, l’application de référence pour l’évaluation des produits, a réalisé une analyse approfondie de 20 glaces et sorbets sur le marché. Ce palmarès repose sur trois critères essentiels : la qualité nutritionnelle, illustrée par leur NutriScore, la présence d’additifs dans la formule, ainsi que leur label biologique. Voici les trois produits les plus sains que vous pourrez déguster cet été.
des références fruitées
En tête de ce classement, un sorbet aux fruits se distingue comme le choix le moins calorique. Le sorbet aux fruits rouges de la marque Adélie, noté 90/100, est disponible chez Intermarché. Sans additifs, il est constitué uniquement de fruits, offrant 1,1 g de fibres pour seulement 84 kcal par bâtonnet.
Également notés à 90/100, les bâtonnets glacés aux fruits de Picard se classent en seconde position. Composés exclusivement de fruits, ils se déclinent en deux saveurs : pomme, pêche et mangue, ou fruits rouges, pomme et banane. Leur contenu en graisses saturées est minimal, avec seulement 0,1 g par bâtonnet.
Sur la troisième marche du podium, on retrouve les bâtonnets fraise-banane et pêche-abricot de la marque Adélie, qui affichent 82 % de fruits dans leur composition. En plus d'être exemptés d'additifs, ces sorbets sont fabriqués dans des ateliers respectueux de l'environnement à Vitré, en Bretagne.
Pour les amateurs de crèmes glacées, il faut attendre la sixième position pour découvrir le premier produit de cette catégorie : la glace style pâte à tartiner de La Mémère. Ce produit biologique, noté 79/100, se distingue par ses apports en protéines, grâce aux produits laitiers, tout en maintenant une teneur modérée en graisses saturées, à 3 g. Parfait pour se faire plaisir, tout en restant attentif à sa santé.
