Dans une vidéo exclusive pour Vogue, la reine du bien-être partage sa recette de petit déjeuner préférée.
À l'occasion de son cinquantième anniversaire, Gwyneth Paltrow a révélé sa recette de frittata dans une vidéo publiée le 27 septembre. Rivée à un élégant ensemble Gucci, elle nous régale avec une composition savoureuse à base d'œufs, de pommes de terre, de bacon et d'épinards.
Le fameux « boyfriend breakfast frittata »
Surnommée la « frittata spéciale petit ami », cette recette a vu le jour au début de sa relation avec le réalisateur Brad Falchuk. Dans un moment de partage, Gwyneth confie : « Nous avons instauré une tradition des petits déjeuners faits maison tous les samedis. Je m'investissais réellement dans ces recettes. »
Une explosion de saveurs et de protéines
Riches en protéines, les ingrédients incluent douze œufs, du bacon de dinde, une pomme de terre, un oignon caramélisé, et des épinards. Le tout est cuit au four à 190 degrés pendant douze minutes. En guise de boisson, Gwyneth propose un mocktail stimulant, mélangeant un sachet de vitamines de sa marque Goop avec de l'eau.
Dans sa quête de bien-être, Gwyneth Paltrow expose également son rituel matinal : réveil à 6h30, méditation en couple, entraînement avec la coach Tracey Anderson, et 30 minutes de sauna infrarouge. C'est un mélange de soins et de nutrition qui illustre sa vision de la santé.
Réflexion sur féminisme et tâches ménagères
Tout en préparant son plat, l'actrice aborde un sujet important : « Peut-on être féministe et cuisiner pour sa famille ? ». Bien que ses amis la jugent « démodée », elle conclut que : « Cuisiner pour ceux que l'on aime est une belle déclaration de féminisme, si cela vient du cœur. »
