Zoom sur les pâtes italiennes made in Bagnolet d'Ici, L'Épicerie Locavore
À part les nouilles et les coquillettes, connaissez-vous beaucoup de pâtes "bien de chez nous" ? Benvenuto alla pasta d'Ici !
Découvrez des pâtes élaborées avec du blé bio cultivé en Île-de-France, privilégiant à la fois la saveur et le respect de l'environnement. Ces pâtes, telles que les fusilli, penne rigate, conchiglie, et même des formes ludiques comme des caramelles et des petites étoiles à l'épeautre, sont le fruit d'un atelier artisanal situé à Bagnolet, nommé Ici, Épicerie Locavore.
Un projet engagé
Roï Hendel, cuisinier de formation, a lancé cette initiative pour offrir des produits de qualité, en collaboration avec des producteurs locaux. L'accent est mis sur le goût et l'originalité des formes, et les emballages en kraft épuré ajoutent une touche esthétique qui pourrait décorer votre cuisine.
Mais ce n'est pas tout. La gamme comprend également des légumes secs comme les lentilles, des farines et de la polenta pour savourer le bio, le bon et le local. Pour une fois, le made in Paris ne rime pas avec luxe !
Les paquets, à partir de seulement 2,50 € pour 250 g, sont disponibles à divers endroits. Retrouvez-les chez Bio et Bon, 245, rue Saint-Jacques, 75005 Paris, au 06 80 05 55 55, ainsi qu'à L'Épicerie du 4, 4, rue de la Villette, 75019 Paris, au 09 51 27 51 88. Pour d'autres points de vente, visitez http://www.lepicerie-locavore.fr.
