À la découverte des dernières tendances culinaires

À la découverte des dernières tendances culinaires

Sept jours gourmands. - Embarquez pour une aventure gustative cette semaine avec le vin bleu, des cocktails inspirés de Breaking Bad et des plats qui rappellent l'enfance. Un retour sur les actualités culinaires incontournables.

Cette semaine, la magie s'invite à notre table. D'abord, place à une expérience chimique avec le bar éphémère ABQ à Paris. Après des escales à Londres, Manchester et New York, ce bar inspiré de la série Breaking Bad pose ses valises dans le XIXe arrondissement, accessible jusqu'en décembre. Lors de son lancement en 2016, il avait battu des records de fréquentation.

Pour ceux qui souhaitent plonger dans des souvenirs d'enfance, le restaurant Privé de Dessert se spécialise dans des plats en trompe-l'œil qui émerveillent et surprennent. À Disneyland Paris, les gourmets pourront aussi se régaler : durant deux mois, dix chalets représentent la riche gastronomie régionale française avec des mets comme la choucroute alsacienne, la galette bretonne et la paëlla espagnole.

Avec les vagues de chaleur estivales, l'envie de sortir s'estompe, excepté lors des douces soirées où l'air se rafraîchit. Exit le vin rosé, cette saison, la tendance est au vin bleu avec le chardonnay Vindigo, qui s'impose comme l'incontournable des apéritifs estivaux. Ces sept jours gourmands promettent une multitude de surprises à explorer.

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