Fond croquant aux éclats de chocolat, ganache onctueuse, fruits frais et présentation raffinée, cette tarte aux fraises est le dessert parfait pour épater vos invités lors de vos repas estivaux.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de biscuits au chocolat
- 100 g de beurre fondu
- 300 g de fraises fraîches
- 200 ml de crème liquide
- 150 g de chocolat noir
Étapes de préparation
- Mixez les biscuits au chocolat et mélangez-les avec le beurre fondu pour obtenir une pâte.
- Tapissez le fond d'un moule à tarte avec cette préparation et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Faites fondre le chocolat et incorporez la crème pour réaliser la ganache.
- Versez la ganache sur le fond à biscuits puis disposez les fraises par-dessus.
- Servez frais, décoré selon vos envies.
