La cuvée 2022 du Beaujolais nouveau a fait l'unanimité en novembre dernier. Quelles surprises nous réserve la cuvée 2023 ? Voici tout ce qu'il faut savoir pour célébrer cet événement incontournable autour d'un bon verre.
Quand sera lancé le Beaujolais nouveau 2023 ?
La cuvée 2022 a été mise en vente le jeudi 17 novembre 2022. Selon une tradition établie, le Beaujolais nouveau est désormais disponible le troisième jeudi du mois de novembre. Il est donc probable que le Beaujolais nouveau 2023 soit disponible le 16 novembre 2023, même si la date reste à confirmer.
Qu'est-ce que le Beaujolais nouveau ?
Le Beaujolais nouveau est un vin d'appellation française, principalement produit dans le nord du département du Rhône et de la Saône-et-Loire. Sa commercialisation a débuté en 1951. À l'époque, les producteurs de vin ont obtenu le droit de vendre leurs vins d'appellation d'origine contrôlée dès le 15 décembre au lieu de la date initiale fixée par la réglementation. Ils ont ainsi pu proposer des vins récents, permettant au Beaujolais nouveau de voir le jour.
Pourquoi s'appelle-t-il "Beaujolais nouveau" ?
Ce vin est désigné comme "nouveau" car il provient de raisins récoltés au cours de l'année en cours. Conditionné avant le premier jour de décembre, il est vendu juste après fermentation, offrant une expérience fraîche et immédiate aux amateurs de vin.
Quel est le prix du Beaujolais nouveau ?
En général, les prix des bouteilles de Beaujolais nouveau varient entre 5 et 10 euros, en fonction du distributeur. Par exemple, la cuvée 2022 du Beaujolais Nouveau peut être trouvée à environ 7,80 euros chez un caviste. Cependant, ce prix peut grimper à 35 euros dans les restaurants.
Où déguster le Beaujolais nouveau ?
La sortie du Beaujolais nouveau s'accompagne de nombreuses manifestations festives qui s'étendent souvent sur le week-end. Une carte interactive disponible en ligne repertorie tous les événements autour de cette fête en France et ailleurs. Les épicuriens pourront aussi découvrir 12 autres appellations tout au long de l'année pour prolonger leurs expériences vinicoles.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
