Le week-end dernier, Madame Figaro a brillé au 20e Salon Saveurs à Paris. Entre rencontres avec le chef Christophe Michalak, cours de mixologie, et stylisme culinaire, deux jours riches en gourmandises ont enchanté les visiteurs.
Pour la première fois, Madame Figaro a établi une cuisine au sein du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Du vendredi 2 au lundi 5 décembre, les visiteurs ont vibré au rythme d’animations variées, dans un espace dédié au partage et à la convivialité.
Des moments mémorables
Les festivités ont pris leur envol dès le vendredi soir, lors de l’inauguration du stand « La Cuisine Madame Figaro ». Les invités ont pu savourer des mets délicats tout en dégustant des cocktails au cidre de la maison Sassy, dans une atmosphère joyeuse et festive.
Le samedi, l’atelier animé par Zoé Armbruster, styliste et photographe, a attiré l’attention. Sa maîtrise du design culinaire a permis aux participants d’apprendre à embellir leurs assiettes avec des astuces simples, prouvant que la présentation est essentielle : "quand c'est beau, c'est bon".
Rencontre avec le chef Christophe Michalak
Le point d’orgue de la journée fut la présence du chef pâtissier Christophe Michalak. Ses fans, nombreux, ont attendus pour découvrir son parcours et ses anecdotes riches en saveurs. La rencontre, pleine de bonne humeur, s’est achevée par une séance de selfies et dédicaces très appréciée.
L’atelier de porridge a également connu un franc succès, animé par Clémence Catz, qui a montré que cette préparation, redevenue à la mode, peut être délicieuse et rapide à préparer avec des recettes innovantes telles que le golden porridge.
Pour clôturer cette journée, l’équipe de Sassy a ravi le public avec un atelier de mixologie, retransmis en direct sur Facebook, permettant aux internautes de concocter leurs propres cocktails au cidre.
Créativité pour les fêtes
Le dimanche a débuté en beauté avec des cours de DIY orientés sur la décoration de table. Claire, experte chez Madame Figaro, a présenté des créations végétales tendance, idéales pour un décor de fête réussi.
« La Cuisine Madame Figaro » a également accueilli La Petite Cabane à sucre du Québec pour des ateliers gourmands autour du sirop d’érable, offrant un menu alléchant comprenant crème de cèpes grillés et viande confite à l’érable, une façon savoureuse de conclure ce week-end gourmand.
