Des incidents variés, allant du comique à l'embarrassant, explorent les dérapages autour de l'assiette.
L'art de la diplomatie passe souvent par la gastronomie. Depuis l'Antiquité, les dîners d'État ont été des occasions d'échange culturel et de rapprochement. À l’Élysée, la cuisine française s'affiche comme l'emblème du raffinement. Cependant, ces rencontres ne sont pas à l'abri des incidents fâcheux. Voici un aperçu de six dérapages culinaires qui ont émaillé des sommets internationaux, comme l'a rapporté le média Politico.
George H. W. Bush vomit sur les genoux du premier ministre japonais
Maîtriser son estomac est essentiel pour un président, mais même les plus aguerris peuvent succomber à des imprévus gastriques. En 1992, au cours d'un dîner d'État au Japon, George H. W. Bush a eu un malaise et a vomi sur le premier ministre Kiichi Miyazawa. Un moment tellement gênant qu'il aurait demandé à son médecin de le faire rouler sous la table. En conséquence, le terme «bushusuru» signifie désormais «faire une Bush», ou vomir, dans la langue japonaise.
Jacques Chirac et la gastronomie britannique
Les Français et leur gastronomie ne se laissent pas souvent faire. Lors d'un sommet en Russie en 2005, Jacques Chirac a déclaré que la cuisine britannique était inférieure, se moquant des traditions culinaires de ses voisins. Dans une autre rencontre avec Tony Blair, il a tenté de nuancer ses propos d'une manière humoristique, tout en frôlant un nouvel incident diplomatique.
Salade russe au sommet de l'OTAN
Lors du sommet de l'OTAN à Madrid en juin 2022, alors que les tensions avec la Russie étaient palpables, les dirigeants ont été servis une entrée nommée «salade russe». Ce plat, composé de pommes de terre, d'œufs durs et de mayonnaise, a fait sourire certains, entraînant même un changement de nom dans certains restaurants, la rebaptisant «salade ukrainienne».
Silvio Berlusconi et le renne finlandais
En 2005, l'ancien Premier ministre italien Silvio Berlusconi a fait des vagues en critiquant la cuisine finlandaise. En réponse, une chaîne de pizzerias a lancé la «pizza Berlusconi», qui a depuis gagné en popularité, illustrant comment l'humour peut renverser des situations délicates.
François Hollande et le président iranien
En novembre 2016, François Hollande a tenté de servir des vins français au président iranien Hassan Rohani, une offre déclinée en raison de la culture halal. Les discussions sur le déjeuner se sont alors soldées par un échec, illustrant les défis de la diplomatie culinaire.
Lula et les portions françaises
L'année dernière, le président brésilien Lula a exprimé son mécontentement face aux portions «minuscules» servies lors de ses visites à Paris et à Rome. Bien que ses critiques ne remettent pas en cause la réputation gastronomique des pays visités, elles soulignent la diversité des attentes culturelles.
