Colombo, lait de coco ou même couscous, nous partageons ici des recettes de poulet pleines de saveurs à préparer avec votre Cookéo.
Exploitez votre robot Cookéo pour concocter des plats gourmands avec du poulet, des légumes ou même du lapin. Que vous choisissiez de faire dorer des cuisses de poulet, de préparer un émincé de blanc ou de laisser mijoter avec une sauce crémeuse, le Cookéo vous simplifie la vie en cuisine.
Accompagnez votre poulet de délicieuses alternatives : des pâtes avec une sauce moutarde, du riz nappé d'une sauce forestière, ou tout simplement de légumes cuits à la vapeur pour varier les plaisirs.
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- Recette du poulet, pommes de terre et sauce colombo
- Recette d'un délicieux couscous
- Recette du poulet au lait de coco
Recette du poulet, pommes de terre et sauce colombo
Pour un repas savoureux, cette recette de poulet au Cookéo ravira vos sens. Les pommes de terre et les champignons s'accordent à merveille avec le poulet, le tout nappé d'une sauce colombo appetissante.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 8 pommes de terre
- 250 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 4 jaunes d’œufs
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- 2 pots de fromage blanc
- 2 verres de vin blanc
- 2 cuil. à café d’épices à colombo
Étapes de la recette :
- Commencez par émincer les oignons et les faire dorer dans la cuve du robot en mode 'dorer'. Ajoutez les cuisses de poulet et les champignons pour une légère coloration.
- Changez de mode pour 'cuisson sous pression', épluchez les pommes de terre, incorporez-les avec les épices à colombo et le vin blanc. Faites cuire durant 15 minutes.
- Mélangez dans un saladier la crème fraîche, le fromage blanc et les jaunes d’œufs. Versez ce mélange dans la cuve et laissez mijoter encore quelques minutes.
Recette du délicieux couscous
Préparez ce couscous et régalez-vous avec ses saveurs exquises. Facile à réaliser, cette recette est un véritable régal.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pilons de poulet
- 600 g de courgettes
- 600 g de carottes
- 300 g de pois chiches
- 200 g d’oignons
- 40 g de concentré de tomates
- 4 cubes de bouillon KUB DUO Épices & herbes orientales Maggi
- 400 ml d’eau
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Étapes de la recette :
- Lavez et coupez les légumes en morceaux tout en éminçant les oignons.
- Dans la cuve du robot, faites dorer les oignons et les pilons dans l’huile pendant 5 minutes.
- Ajoutez tous les ingrédients sauf les pois chiches, assaisonnez et passez en mode ‘cuisson sous pression’ pendant 10 minutes avant de laisser mijoter.
- Une fois prêt, incorporez les pois chiches et servez.
Recette du poulet au lait de coco
Régalez vos convives avec cette recette d'une douceur exquise, à servir avec du riz gluant pour un accord parfait.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 blancs de poulet
- 1 poivron jaune
- 1 gros oignon
- 20 cl de lait de coco
- 2 cuil. à soupe de curry
- 15 ml de bouillon de volaille
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 4 brins de ciboulette
- Sel, Poivre
Étapes de la recette :
- Coupez le poulet en lamelles, émincez l’oignon et découpez le poivron en morceaux.
- Mettez le robot en mode 'dorer', ajoutez l’huile d’olive et les oignons, laissez dorer pendant 2 minutes, puis ajoutez le poivron pour 2 minutes supplémentaires.
- Ajoutez le poulet et faites cuire durant 4 minutes. Incorporez le curry, mélangez, ajoutez le bouillon et remuez bien.
- Changez en mode 'cuisson sous pression', ajoutez le lait de coco et laissez mijoter environ 10 minutes avant de servir.
