Coup de foudre. - Après le succès de son restaurant auberge à Montréal, le chanteur québécois Garou s'associe à Manko, un restaurant péruvien situé à Paris.
Un lieu d'exception. Grand épicurien, Garou, célèbre pour son rôle dans "The Voice" et ses tubes emblématiques, est un inconditionnel de la gastronomie. Amoureux de la cuisine française, il savoure les plats des grands chefs comme Joël Robuchon et Guy Savoy tout en gardant un faible pour la traditionnelle poutine. À Paris, il est tombé sous le charme des Ceviches et tiraditos de Manko. Ce restaurant, niché au rez-de-chaussée de la Maison Blanche sur l’élégante avenue Montaigne, arbore une décoration péruvienne authentique : plafonds bas, carrelage blanc et murs vert émeraude. Sa mezzanine dorée, avec son immense bar à cocktails, invite à déguster un "Pisco", tandis qu'un coin cabaret promet des soirées mémorables.
Les chefs derrière Manko. Le duo gagnant de l'établissement est composé de Gastón Acurio, personnalité médiatique, et Ruben Escudero, chef talentueux justifiant d'une expérience dans le prestigieux restaurant Mugaritz à San Sébastien. Ensemble, ils insufflent une nouvelle énergie à la cuisine péruvienne.
Une explosion de saveurs. Au menu, des plats tels que Ceviche de maigre, Tiraditos de saumon, et Empanadas font la part belle à la richesse gastronomique du Pérou. Les grillades, agrémentées de sauces pimentées, promettent des sensations fortifiées. En dessert, le dulce de leche vous attend, alliant douceur et finesse. Manko s’affirme comme une expérience culinaire inédite, mêlant tradition et créativité avec brio.
Rencontres au Manko
À croiser ici : Garou, mais aussi Florent Pagny, Mika et Zazie, tous enchantés par la cuisine proposée.
Menus et prix
Différentes options : Pour le déjeuner, optez pour un menu entrée-plat-dessert à 36 € (hors boissons). Le soir, laissez-vous tenter par un menu découvrir la richesse des saveurs péruviennes pour 65 € par personne (hors boissons).
Manko Paris. 15 avenue Montaigne, 75008 Paris. Tél. : + 33 01 82 28 00 15.
