Réalisez un pain perdu au four, une alternative réconfortante qui plaira à toute la famille. Cette version permet de transformer du pain rassis en un dessert délicieux et réconfortant.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 6 tranches de pain rassis
- 250 millilitres de lait
- 100 grammes de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 grammes de beurre
Ustensiles nécessaires
- Un plat de cuisson en céramique
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C.
Étape 2
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le lait, le sucre, la cannelle et l’extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Disposez les tranches de pain rassis dans le plat de cuisson beurré, en veillant à ce qu'elles soient bien serrées les unes contre les autres.
Étape 4
Versez le mélange d'œufs et de lait sur le pain, en vous assurant que chaque tranche soit bien imbibée.
Étape 5
Enfournez pour 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour rehausser la saveur, n'hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus avant la cuisson, pour une touche encore plus gourmande.
Accord mets & boisson
Servez ce délicieux dessert avec un jus d'orange frais ou un thé aromatisé à la vanille pour un moment de douceur.
L’info en plus
Le pain perdu, connu sous le nom de French toast dans les pays anglophones, était à l'origine conçu pour éviter le gaspillage du pain rassis.
