À partir du 2 juin, laissez-vous séduire par trois recettes concoctées par Mory Sacko, disponibles au rayon traiteur de Monoprix. Une gamme de produits africains sera également à votre disposition dans le rayon épicerie.
Mory Sacko est partout ! Après avoir obtenu sa première étoile Michelin en janvier et lancé sa propre émission Cuisine Ouverte sur France 3, le talentueux chef d'origine sénégalo-malienne débarque dans toute la France chez Monoprix. La Maison Château Rouge a sollicité Mory Sacko pour réinventer des plats traditionnels destinés au libre-service traiteur de cette grande enseigne. Dès le 2 juin, vous pourrez savourer trois recettes emblématiques créées par le chef, ainsi qu'un plat spécial proposé par le collectif Mam'Ayoka. Pour les passionnés de cuisine, une séléction d'ingrédients sera également accessible au rayon épicerie, vous permettant de reproduire ces délices chez vous.
Des recettes traiteur signées Mory Sacko
Dans le cadre de cette collaboration, Mory Sacko s'approprie et réinterprète avec sa touche personnelle des plats emblématiques des diverses régions d'Afrique. Entre tradition et modernité, le chef propose une cuisine raffinée et accueillante à travers ses plats préparés. Il revisite, par exemple, l'Attiéké, un plat ivoirien à base de manioc, accompagné d'une sauce pimentée pour les viandes et poissons. Il propose également le Mesir Wat, une spécialité végétarienne d'Éthiopie à base de lentilles corail et d'un mélange d'épices pouvant aller jusqu'à 25 variétés. Enfin, Mory nous régale avec le Sombi, un dessert traditionnel africain, proche du riz au lait, agrémenté de vanille et de fleur d'oranger. De son côté, le collectif Mam'Ayoka présentera un Thieboudienne, un savoureux plat sénégalais à base de daurade, riz parfumé, tomates et épices.
Envie de cuisiner vous-même ? Tous les ingrédients nécessaires pour ces plats seront proposés au rayon épicerie de Monoprix, avec une gamme sélectionnée par Les Oiseaux Migrateurs, provenant d'artisans, coopératives et marques africaines. Vous y trouverez des produits peu communs comme l'hibiscus, le baobab ou la graine de fonio, à portée de main. Soyez au rendez-vous le 2 juin pour vous régaler !
