Envie de régaler vos invités sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de saumon au four, inspirée par le chef québécois Dominic Lamirande, est à la fois simple et délicieuse. En seulement 10 minutes, vous pouvez préparer un plat qui fera sensation.
Les ingrédients essentiels
- Un pavé de saumon frais
- Deux cuillères à soupe de moutarde
- Une cuillère à soupe de miel
- Un peu de persil pour la touche finale
Préparation rapide et efficace
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Mélangez dans un petit bol la moutarde et le miel jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Badigeonnez généreusement le saumon avec ce mélange, puis placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez durant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût. Pour une présentation séduisante, parsemez de persil frais avant de servir.
Un plat polyvalent
Ce saumon au miel et moutarde peut être accompagné de légumes grillés ou d'une simple salade, faisant de ce plat une option parfaite pour un dîner rapide après une longue journée. Profitez d'un repas savoureux sans le stress du temps !
