Nous avons tous connu ce moment où l'on a envie de manger quelque chose de savoureux sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour ces instants de flemme, retrouvez 50 idées gourmandes à préparer sans effort.
Sandwichs et tartines : la simplicité à portée de main
Les sandwichs et les tartines sont des alliés de choix lorsqu’il s’agit de se nourrir rapidement. Que ce soit un pain de mie, une baguette ou encore un pain burger, laissez libre cours à votre imagination avec les ingrédients qui vous restent dans le réfrigérateur : fromage, légumes, viandes, rillettes… Toutes les combinaisons sont possibles.
- Recette de sandwich pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain
- 8 tranches de jambon
- 250 g de purée ou de coulis de tomates
- Poignée de fromage râpé
- 2 tiges de basilic frais (optionnel)
- 10 g de beurre
Instructions :
- Réduisez la purée de tomate à feu moyen.
- Beurrez le pain et étalez la purée sur un côté. Ajoutez le fromage, le jambon et le basilic avant de recouvrir avec une autre tranche de pain.
- Faites dorer à la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Salades et wraps : légèreté et fraîcheur
Les salades sont parfaites pour un repas léger et rapide. Que vous choisissiez une base de laitue, de pommes de terre ou même de quinoa, associez-y des légumes croquants comme le concombre ou les tomates. Pour les wraps, utilisez des tortillas et transformez vos restes en un plat succulent.
- Recette de salade de chèvre chaud pour 4 personnes :
- 1 bûche de chèvre
- 12 tranches de pain
- 150 g de mâche
- 4 cuil. à soupe de miel
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
Instructions :
- Préchauffez le four en mode gril, coupez le chèvre en rondelles et disposez-les sur les tranches de pain avec du miel.
- Lavez la mâche et assaisonnez-la avec l'huile d'olive et le vinaigre.
- Servez avec les tartines grillées et un peu de ciboulette.
Tartes et œufs : des plats rapides et savoureux
Les tartes et les recettes à base d'œufs ne doivent pas être négligées. Utilisez une pâte à tarte, garnissez-la de vos produits préférés et enfournez. Les œufs, que ce soit en omelette, brouillés ou en œufs cocotte, sont toujours une option rapide et délicieuse.
- Recette d'omelette à l'avocat et au parmesan pour 4 personnes :
- 6 œufs
- 40 ml de lait
- 30 g de parmesan râpé
- 1 avocat
- 30 g de beurre
Instructions :
- Battez les œufs avec le lait et le parmesan, assaisonnez.
- Cuisinez l'omelette à la poêle avec un peu de beurre et ajoutez des tranches d'avocat et de la roquette.
