Les rayons UVB du soleil sont essentiels pour permettre à notre corps de synthétiser la vitamine D. Mais quelle est la durée idéale d'exposition pour en bénéficier pleinement ?
La synthèse de la vitamine D par le soleil
Lorsqu'elle est exposée aux rayons UVB, notre peau produit de la vitamine D, qui est ensuite stockée dans nos cellules graisseuses. Un processus connu sous le nom d'hydroxylation permet au foie et aux reins de transformer cette vitamine en sa forme active, le calcitriol, indispensable au bon fonctionnement de l'organisme.
Combien de temps s'exposer ?
En été, une personne à la peau claire peut produire entre 10 000 et 20 000 UI de vitamine D en moins d'une heure d'exposition au soleil sans protection. Cependant, cette capacité de synthèse diminue avec l'âge et l'utilisation de crèmes solaires.
En période hivernale, il est important de noter que dans les pays au nord du 40e parallèle, le rayonnement UVB est insuffisant d'octobre à mars pour une synthèse adéquate de la vitamine D. Les experts recommandent alors de s'exposer deux fois par semaine pendant 15 à 30 minutes, en tenant compte de divers facteurs tels que l'âge, l'alimentation, la pigmentation de la peau, et la localisation géographique.
Alternatives à l'exposition au soleil
Avec la réduction des rayons UVB pendant les mois d'hiver, il est déconseillé de se tourner vers des cabines de bronzage, ces dernières étant associées à un risque accru de cancers cutanés, notamment de mélanome. Il est préférable d'opter pour des suppléments de vitamine D ou d'intégrer des sources naturelles dans son alimentation, comme l'huile de foie de morue.
La prise de conscience croissante des bienfaits de la vitamine D, notamment dans la lutte contre le coronavirus, a mené à une attention renouvelée à cette vitamine essentielle pour tous, indépendamment de l'âge.
