Ce jeudi 28 novembre, les États-Unis célèbrent Thanksgiving, et avec lui, la fameuse dinde farcie. L'occasion parfaite pour découvrir des recettes traditionnelles chéries par les Américains chaque année.
Reconnu comme jour de fête nationale depuis l’époque de Lincoln, Thanksgiving se déroule le quatrième jeudi de novembre. Cette tradition remonte aux Pilgrims du XVIIe siècle, ces pélerins venus d’Europe qui ont accosté au Nouveau Monde à bord du Mayflower. Émerveillés par la richesse de la terre, ils décidèrent de rendre grâce à Dieu pour leur installation, donnant naissance à Thanksgiving, littéralement « merci pour vos dons ». Aujourd'hui, cette célébration s’inscrit à la fois dans la religion et dans un moment privilégié en famille autour d'un repas traditionnel. Le menu emblématique inclut la précieuse dinde, souvent servie avec une purée de pommes de terre, des noix de pécan, une farce à la sauge, et un moelleux aux canneberges. Enjoy your meal!
Les plats incontournables de Thanksgiving
- Dinde farcie, le plat phare
- Purée crémeuse de pommes de terre
- Couronne moelleuse aux canneberges
Les accompagnements qui font la différence
- Farce savoureuse à la sauge
- Noix de pécan au goût irrésistible
*Cet article a été initialement publié le 17 novembre 2019 et a été mis à jour.
