Les festivités de fin d'année approchent et il est temps d'impressionner vos invités avec des boissons élégantes. Découvrez cinq cocktails délicieux qui mettent à l'honneur la liqueur française St-Germain®, idéalement associée à des saveurs inattendues ! Pour les non-buveurs, trois recettes de cocktails sans alcool sont également disponibles.
1. La recette du St-Germain au lait
Un cocktail crémeux et délicat qui séduira vos convives.
Ingrédients pour un verre :
- 3 cl de liqueur St-Germain®
- 3 cl de Cognac
- 2 cl de sirop de châtaigne
- 1 fève de tonka
- 1 pincée de noix de muscade
Étapes :
- Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients.
- Agrémentez de glaçons et shakez vigoureusement.
- Filtrez soigneusement dans une coupette refroidie.
- Terminez par un râpé de fève de tonka et de noix de muscade.
2. La recette de l’Olivette
Revisitez le Martini avec ce cocktail qui fait sensation !
Ingrédients pour un verre :
- 3 cl de liqueur St-Germain®
- 3 cl de gin Bombay Sapphire
- 3 cl de vermouth sec Noilly Prat
- 1 olive verte
Étapes :
- Mélangez les ingrédients dans un verre rempli de glace.
- Filtrez directement dans un verre à martini et ajoutez l'olive verte.
3. La recette du Délice
Un apéritif frais aux saveurs florales et fruitées, parfait pour éveiller les papilles.
Ingrédients pour un verre :
- 4 cl de liqueur St-Germain®
- 4 cl de Martini sans alcool
- 6 cl de tonic à la fleur de sureau ou de ginger beer
- 1/2 clémentine
- 1 quartier de clémentine
- 1 anis étoilé
Étapes :
- Mélangez tous les ingrédients sauf le tonic dans un shaker.
- Filtrez dans un tumbler rempli de glaçons.
- Ajoutez le tonic ou la ginger beer puis décorez avec un quartier de clémentine et un anis étoilé.
4. La recette de la Rosette
Une version pétillante du kir royal qui ravira les amateurs de bulles.
Ingrédients pour un verre :
- 1,5 cl de liqueur St-Germain®
- Champagne rosé à volonté
- 1 fraise ou framboise pour la garniture
Étapes :
- Versez la liqueur St-Germain® dans une coupette et complétez avec le champagne rosé.
- Ajoutez la fraise ou la framboise pour garnir.
5. La recette du St-Germain Spritz
Pour les amateurs de fraîcheur, ce cocktail ne manquera pas de les séduire !
Ingrédients pour un verre :
- 3 cl de liqueur St-Germain®
- 6 cl de Martini Prosecco
- 6 cl d'eau pétillante
- Le zeste d'un citron jaune
Étapes :
- Dans un verre, ajoutez des glaçons puis incorporez tous les ingrédients.
- Remuez délicatement et ajoutez le zeste de citron jaune pour la touche finale.
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