La tarte feuilletée à la tomate et au fromage est non seulement simple à préparer, mais elle ravira également vos invités par ses saveurs délicates. Idéale pour un repas léger ou un dîner estival, cette recette est parfaite pour les aficionados de la cuisine rapide.
Ingrédients nécessaires
- 1 pièce de pâte feuilletée
- 400 grammes de tomates pelées en conserve
- 150 grammes de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation simple et rapide
Préchauffez votre four à 200°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez la pâte feuilletée. Égouttez les tomates pelées et écrasez-les légèrement à l'aide d'une fourchette avant de les répartir uniformément sur la pâte, en laissant une bordure de 2 cm.
Parsemez ensuite de fromage râpé et de basilic séché. N'oubliez pas d'assaisonner avec du sel et du poivre selon vos préférences. Pour finir, arrosez le tout d'huile d'olive avant d'enfourner pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Astuces et accords
Pour un supplément de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de basilic frais avant de servir. Cette tarte feuilletée se mariera à merveille avec un vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon Blanc, qui complétera les saveurs audacieuses de la tomate et du fromage.
La tarte feuilletée, avec ses origines françaises, est devenue un plat prisé pour sa simplicité et sa rapidité de préparation. Ne manquez pas d'essayer cette recette facile qui apportera un goût exceptionnel à vos repas !
