La chaleur estivale appelle à la fraîcheur, et quoi de mieux qu'un sorbet fait maison pour se rafraîchir ? Cette recette, à la fois rapide et saine, se prépare en seulement 2 minutes, sans l'utilisation d'une sorbetière et sans sucre raffiné. Idéale pour un dessert léger après le sport ou un goûter gourmand, elle vous permet de vous faire plaisir sans culpabilité.
Ingrédients simples pour un délice fruité
Cette crème glacée aux fruits rouges nécessite peu d'ingrédients et se prépare facilement :
- 300 g de fruits rouges congelés (framboises, fraises, myrtilles, mûres...)
- 100 g de banane congelée en rondelles
- 100 g de mascarpone (ou yaourt nature pour une version plus légère)
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave (facultatif)
Préparation rapide et efficace
La réalisation de la crème glacée est un jeu d'enfant :
- Commencez par mettre tous les ingrédients dans un mixeur puissant.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servez immédiatement pour une texture crémeuse, ou laissez au congélateur pendant 30 minutes pour une consistance plus ferme.
Pour une touche supplémentaire de fraîcheur, n'hésitez pas à ajouter une pincée de vanille ou quelques feuilles de menthe. Vous serez ainsi assuré d'un dessert encore plus parfumé et vivant. Cette recette inventive, sucrée naturellement par la banane, est adaptable à toutes vos envies : fruits de saison, chocolat, ou même un mélange tropical. Quelle sera votre prochaine création ?
