Du cinéma à la cuisine. Le documentaire Noma au Japon, qui retrace les aventures de René Redzepi, le chef renommé du meilleur restaurant du monde, fait son entrée sur grand écran cette semaine. Pendant ce temps, à l'autre bout du globe, une innovation surprenante émerge : L'Huîtrière de Ré dévoile son distributeur d'huîtres fraîches, séduisant les amateurs de fruits de mer avec une expérience unique.
Sur les réseaux sociaux, le hashtag #Freakshake cartonne, mettant en avant des milkshakes géants ornés de brownies, cookies et autres douceurs. Ce coup de folie sucré attire les gourmands en quête de nouvelles sensations. Les consommateurs peuvent également se réjouir du retour des épinards, ce légume polyvalent qui fait son grand retour sur les marchés, prêt à accompagner vos plats estivaux.
Tendances culinaires en plein essor
- Le chef Mok Kit Keung s'installe aux commandes du Shang Palace, promettant une expérience gastronomique unique.
- La sortie du dernier numéro de 180 °C, primé pour ses révélations sur le "bien manger", est également à ne pas manquer.
Voyage culinaire à Paris
Amateurs de viande, ne ratez pas votre chance de découvrir Archibald, l'adresse secrète et intime dédiée au bœuf wagyu, gérée par Joséphine dans le quartier de Marceau. Ce lieu enchanteur est idéal pour les palais raffinés en quête d'une expérience gastronomique de haut vol.
