La glace légère à la pêche est une option parfaite pour ceux qui cherchent à se régaler tout en faisant attention à leur santé. Cette recette simple et sans sorbetière permet de savourer les plaisirs de l'été sans culpabilité.
Temps total : 4 heures 15 minutes
Niveau : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 500 grammes de pêches en conserve
- 250 grammes de yaourt nature sans sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un mixeur
- Un récipient adapté pour le congélateur
Préparation simple
Étape 1
Commencez par égoutter les pêches en conserve et placez-les dans le mixeur.
Étape 2
Ajoutez ensuite le yaourt nature, le miel et l'extrait de vanille au mélange.
Étape 3
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
Étape 5
Pensez à remuer la glace toutes les 30 minutes durant les deux premières heures pour éviter la formation de cristaux.
Astuce du chef
Pour une texture encore plus crémeuse, n'hésitez pas à ajouter une banane bien mûre lors du mixage.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette délicieuse glace à la pêche, rien de tel qu'un thé glacé maison à la menthe, qui accentuera la fraîcheur de votre dessert.
Info en plus
Originaire de Chine, la pêche est cultivée depuis plus de 2000 ans. Grâce à cette recette sans sorbetière, profitez de ce fruit juteux de manière originale et délicieuse.
