Prenez note : nous avons déniché la recette de brownie la plus rapide à préparer au monde ! Il suffit de 1 minute de cuisson au micro-ondes pour savourer un délicieux gâteau. Idéal pour un petit plaisir sucré en un rien de temps, cette recette se prépare sans beurre, mais avec un ingrédient alternatif plus sain.
À l'heure du goûter, une part de brownie fait toujours plaisir. Ce doux gâteau au chocolat permet de profiter d'une vraie pause gourmande au cours de la journée. Si traditionnellement il nécessite une cuisson d'environ 20 minutes au four, cette version express vous fera gagner un temps précieux. Avec seulement 1 minute au micro-ondes, le brownie est prêt à être déguster ! Cette recette a été partagée par Alizée Chanoux (@lamodeaixoise) sur Instagram et se distingue par son absence de beurre, la rendant ainsi plus légère.
comment remplacer le beurre dans un brownie ?
Pour alléger un brownie tout en préservant sa texture moelleuse, il est essentiel de remplacer le beurre. Plutôt que d'ajouter de l'huile, souvent riche en graisses, optez pour des alternatives telles que une banane écrasée, de la compote de pommes (sans sucre ajouté) ou de la purée de courgette. D'ailleurs, nous avions précédemment partagé une recette de brownie à la courgette, élaborée par une nutritionniste.
la recette du brownie le plus rapide au monde
Si vous êtes pressé et souhaitez déguster un brownie en moins de 5 minutes, cette recette est faite pour vous. Il vous suffit de mélanger 4 ingrédients, puis de cuire la pâte pendant seulement 1 minute au micro-ondes. La simplicité et la rapidité de cette recette partagée par Alizée Chanoux (@lamodeaixoise) sont impressionnantes !
Ingrédients :
- 1 banane bien mûre
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré
- Quelques noix pour la décoration
Préparation :
- Épluchez la banane et écrasez-la dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez un œuf à la banane écrasée, puis incorporez la poudre d'amandes et la poudre de cacao. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Concassez les noix et ajoutez-les à votre préparation avant de bien mélanger.
- Versez la pâte dans un petit moule, uniformisez-la et cuisez au micro-ondes pendant 1 minute.
comment conserver un brownie ?
Conserver un brownie est très facile. Après avoir retiré le gâteau du micro-ondes, laissez-le refroidir complètement à température ambiante. Coupez le brownie en portions et placez-les dans un contenant hermétique avant de le réfrigérer. Avec cette méthode, vos brownies se conserveront jusqu'à 3 semaines. Vous pouvez également les congeler : il suffit d'envelopper chaque morceau dans du papier aluminium ou du film alimentaire, puis de les placer dans un sac de congélation. Ils seront bons jusqu'à 2 mois !
