Face à la sensation de faim, beaucoup choisissent de boire de l'eau, pensant que cela les aidera à se sentir rassasiés. Mais cette méthode est-elle vraiment efficace ? Une consultation avec la diététicienne Pauline Budynski nous offre des réponses éclairantes.
Sensation de faim et hydratation : quelle relation ?
Selon Pauline Budynski, il n'est pas judicieux de se fier à l'eau pour apaiser la faim. Elle débute en rappelant que "la faim signalée par le corps indique un besoin énergétique." Cela implique un apport en calories, que l'on trouve dans les carbonhydrates, protéines ou lipides, et non dans l'eau. L'eau, en soi, ne contient aucune de ces sources d'énergie essentielles.
Les risques de boire de l'eau en cas de faim
Il est important de comprendre que boire de l'eau face à une sensation de faim peut, paradoxalement, aggraver le désir de manger. La diététicienne explique que "bien que l'eau puisse donner un sentiment temporaire de satiété, cela ne fera que renforcer votre envie de manger par la suite." Cette situation peut ensuite mener à des excès alimentaires en fin de journée, particulièrement après un contrôle excessif de ses envies.
Budynski souligne également que la tendance à éviter de manger peut découler d'une peur de prendre du poids. "Manger est un besoin fondamental et n'est pas synonyme de prise de poids si fait avec équilibre. Une prise de poids résulte souvent d'une suralimentation par rapport aux besoins.', conclut-elle.
Déshydratation : différences entre faim et soif
La diététicienne apporte une nuance importante : "La déshydratation peut parfois être interprétée comme une sensation de faim." Pour éviter toute confusion, elle recommande de s'assurer d'une bonne hydratation, soit environ 1,5 litre d'eau par jour, répartis tout au long de la journée. Ce geste simple peut contribuer à mieux différencier les besoins alimentaires de ceux liés à l'hydratation.
