Adapter son alimentation en fonction de l'âge est crucial pour fournir à notre corps les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement. La diététicienne Kimberly Gomer souligne l'importance de certaines options alimentaires, particulièrement en vieillissant.
Avec le temps, notre organisme évolue, tout comme nos besoins nutritionnels. Ainsi, il est primordial que notre régime alimentaire s'ajuste pour nous protéger de maladies. Selon Kimberly Gomer, l'inflammation est souvent à l'origine de diverses pathologies comme les maladies cardiaques, le diabète ou la dépression. Une approche anti-inflammatoire de l'alimentation pourrait donc être déterminante pour préserver notre santé.
Les bienfaits des oméga-3
Pour atteindre cet objectif, les spécialistes insistent sur l'importance d'intégrer des sources de protéines de qualité, notamment le saumon. Le Dr Kevin Cooke, expert en longévité et santé cérébrale, recommande de consommer du poisson gras au moins deux fois par semaine pour bénéficier des oméga-3, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et bénéfiques pour le cerveau.
La nécessité des graisses saines
Les protéines sont également essentielles pour maintenir la masse musculaire généralement en déclin avec l'âge. Chaque cellule de notre corps, y compris celles du cerveau, requiert des graisses saines pour un fonctionnement optimal. Kimberly Gomer rappelle que l'absence de ces acides gras peut engendrer divers problèmes physiques et cognitifs. Pour ceux qui n'apprécient pas le saumon, d'autres options comme la volaille, les œufs et le tofu sont également recommandées. Par ailleurs, l'intégration de légumes-feuilles tels que le chou frisé et les épinards dans votre alimentation peut fournir des nutriments essentiels au bon fonctionnement cérébral.
L'importance des fruits et du calcium
Parmi les fruits à privilégier pour un régime anti-inflammatoire, la grenade se démarque. Riche en antioxydants, elle favorise la santé intestinale et compense certains effets du vieillissement, comme la perte de masse musculaire. De plus, pour les femmes, les apports en calcium et vitamine D deviennent primordiaux, en particulier après la ménopause, période où le risque d'ostéoporose augmente. D'après Kevin Cooke, bien que les besoins en fer diminuent après la ménopause, ils demeurent importants pour maintenir un bon niveau d'énergie. Il ajoute que le folate est crucial pour la santé cognitive et cardiovasculaire, et que les phytoestrogènes présents dans certains produits à base de soja peuvent aider à atténuer les symptômes liés à la ménopause.
