Faut-il réellement s'inspirer de l'approche de cette journaliste américaine qui consomme chaque matin une cuillère d'huile de coco ? Les scientifiques n'en sont pas aussi sûrs.
Veronica Cristino, journaliste au magazine Vogue, a décidé de partager son expérience après plusieurs semaines à intégrer l'huile de coco dans sa routine matinale. Elle a testé l'impact de prendre quotidiennement une petite quantité d'huile de coco.
Une cuillère à café d'huile de coco pour booster son énergie ?
Au cours de son expérience, elle a alterné trois méthodes : consommer une cuillère d'huile de coco pure à jeun, l'intégrer dans son café, ou la mélanger à un yaourt grec.
"Les effets ont été presque immédiats : je ne ressens plus la faim entre les repas, je ne grignote plus, mon énergie matinale a considérablement augmenté et ma concentration s'est améliorée", a-t-elle expliqué. Notons qu'elle suit également un régime cétogène, qu'elle a adopté parallèlement à ce rituel quotidien.
Des avis scientifiques prudents sur les bénéfices réels
L'huile de coco, un véritable super-aliment ? Les experts de la Harvard Medical School sont sceptiques sur cette assertion. Dans un article publié en 2017, ils soulignent que les études vantant les bienfaits supposés de l'huile de coco manquent cruellement de robustesse et de fiabilité. Souvent, il s'agit de petites études aux résultats peu fiables, souvent menées sur des animaux.
De plus, ces chercheurs précisent que l'huile de coco est constituée à près de 90 % de graisses saturées, qui peuvent affecter négativement le taux de cholestérol. Les travaux qui mettent en avant d'éventuels avantages cardiovasculaires de ce produit restent trop limités pour prouver qu'il soit bénéfique pour le cœur et les vaisseaux.
Alors, faut-il adopter la routine de cette journaliste et consommer quotidiennement une cuillère d'huile de coco ? À première vue, cela semble être une idée peu recommandable, selon l'avis des scientifiques. Rappelons-nous donc des mises en garde !
Sources : Vogue / Harvard Medical School
