Lors d'un vote récent, les députés ont décidé d'interdire la mise à disposition en libre-service de fontaines à sodas dans les cafétérias et les chaînes de restauration, qu'elles soient payantes ou non.
Le projet de loi sur la santé inclut un amendement stipulant que "la mise à disposition de fontaines offrant des boissons contenant des sucres ajoutés ou des édulcorants de synthèse est proscrite dans tous les lieux recevant du public." Cette décision marque un tournant significatif dans la lutte contre l'obésité et l'excès de consommation de sucre.
Les élus affirment que "l'eau est la seule boisson indispensable" et soulignent que "la loi doit établir un cadre protecteur contre une offre commerciale incitant à une consommation excessive de produits néfastes pour la santé". Ils insistent sur le fait que la gratuité ne devrait pas devenir un outil de persuasion pour encourager des choix alimentaires malsains.
Cette pratique, très répandue aux États-Unis, où des options de "remplissage illimité" sont courantes, contribue à des habitudes alimentaires peu modérées. En France, des fontaines à sodas sont présentes dans des lieux comme des cafétérias de grandes enseignes, ainsi que dans des chaînes de fast-food telles que KFC et Quick.
La ministre de la Santé, Marisol Touraine, a soutenu l'amendement, notant que cette tendance, déjà observée dans d'autres pays, pourrait séduire les jeunes en leur offrant une consommation illimitée de boissons riches en sucre ou en édulcorants.
Un arrêté ministériel déterminera les types de boissons concernées par cette interdiction, marquant ainsi un nouveau chapitre dans les efforts de santé publique.
