Le rituel du café pourrait s'avérer bénéfique pour ceux qui en sont accros : trois tasses de café quotidiennes semblent, selon des chercheurs américains, réduire le risque de décès prématuré. Cette découverte émane de l’Institut national américain du cancer, relayée dans le New England Journal of Medicine.
Une étude sur 40 000 buveurs de café âgés de 50 à 71 ans a été réalisée sur une période de treize ans. Les résultats montrent que ceux qui consomment trois tasses par jour diminuent leur risque de mort de 10 % par rapport à ceux qui n’en boivent pas. Pour les femmes, ce risque pourrait même chuter de 15 %.
Les effets positifs du café s'étendent aux risques liés aux accidents cardio-vasculaires, aux attaques cérébrales, au diabète et aux maladies respiratoires, faisant de cette boisson bien plus qu'un simple réconfort matinal.
Le café : une source de vertus insoupçonnées
Mais peut-on réellement affirmer que le café prolonge la vie ? Les preuves scientifiques manquent pour trancher catégoriquement. Cependant, diverses recherches antérieures mettent en lumière les effets bénéfiques d'une consommation modérée (maximum trois tasses par jour). Parmi ces bienfaits, le café pourrait aider à prévenir le cancer de la peau, et la caféine pourrait renforcer la mémoire des seniors. Voilà des raisons supplémentaires de ne pas négliger notre tasse du matin !
