En pleine saison des raclettes, une alerte sanitaire vient troubler l'ambiance conviviale. Le 18 novembre 2025, la plateforme Rappel Conso a émis un rappel concernant une raclette fumée au lait pasteurisé de vache, vendue à travers toute la France sous la marque Comptoir des Affineurs. Ce produit est suspecté de contenir la Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose.
Ce fromage a été fabriqué par les Fromageries Occitanes LFO SAS et était disponible dans les rayons des enseignes Carrefour, Cora, ainsi que chez certains grossistes. La raclette a été mise en vente entre le 17 septembre et le 4 novembre 2025. La date limite de consommation est indiquée au 4 novembre 2025, avec le lot n°1551104-00 et le GTIN 93492848395019. Le produit est identifiable grâce à la marque de salubrité FR 22.061.015 CE.
Risques sanitaires associés à cette consommation
Les autorités de santé insistent sur le fait que la Listeria monocytogenes peut entraîner des infections sévères, notamment chez les personnes plus vulnérables comme les personnes âgées, les immunodéprimés, et les femmes enceintes. Si vous avez consommé ce produit et ressentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des douleurs musculaires, il est recommandé de consulter votre médecin en mentionnant la consommation de cette raclette.
Des formes graves de la maladie peuvent engendrer des complications neurologiques ainsi que des risques pour la santé maternelle et fœtale chez les femmes enceintes. La listériose est une maladie sérieuse dont le délai d'incubation peut atteindre jusqu'à huit semaines.
Comment identifier le produit concerné ?
Le rappel concerne exclusivement les meules entières de raclette fumée, découpées en rayon, avec les caractéristiques suivantes :
- Marque : Comptoir des Affineurs
- GTIN : 93492848395019
- Numéro de lot : 1551104-00
- Date de durabilité minimale : 04/11/2025
- Marque de salubrité : FR 22.061.015 CE
- Période de commercialisation : du 17/09/2025 au 04/11/2025
- Enseignes de vente : Carrefour, Cora, et certains distributeurs grossistes
Si vous avez acheté ce produit, il est conseillé de ne pas le consommer, mais de le détruire ou de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. Pour toute question, un numéro d'assistance est disponible : 0800801287.
