Imaginez l'arôme envoûtant d'un cake moelleux qui embaume votre cuisine tout en cuisant, avec des pépites de chocolat fondant à chaque bouchée. Parfait pour une pause gourmande ou un moment convivial en famille, ce dessert ne nécessite pas d'être un chef expérimenté. Suivez cette recette simple et accessible à tous !
Les ingrédients nécessaires
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
Les ustensiles indispensables
- Moule à cake antiadhésif
Instructions de préparation
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Faites fondre le beurre soit à feu doux, soit au micro-ondes, puis mettez-le de côté.
Étape 3 : Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Étape 4 : Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille à cette préparation.
Étape 5 : Incorporez progressivement la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 6 : Ajoutez délicatement les pépites de chocolat à la pâte, en veillant à ne pas les briser.
Étape 7 : Versez la préparation dans le moule à cake antiadhésif. Faites cuire au four pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit ressortir propre.
Étape 8 : Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuce de chef : Si vous n'avez pas d'extrait de vanille, n'hésitez pas à remplacer par une pincée de cannelle pour varier les plaisirs.
Accompagnement idéal : Ce cake moelleux sera encore plus savoureux accompagné d'un verre de lait chaud ou d'un chocolat chaud.
Le cake, un dessert emblématique en France, séduit grâce à sa simplicité et ses multiples variations. Les pépites de chocolat ajoutent une touche irrésistible à ce délice culinaire.
