Découvrez une recette savoureuse et rapide, idéale pour un repas en toute simplicité. Ce gratin de merlu, à base de pommes de terre fondantes, est un plat réconfortant et facile à préparer.
Ingrédients et préparation
Pour réaliser ce gratin, commencez par préparer les pommes de terre. Épluchez-les et découpez-les en fines rondelles, puis assaisonnez-les de sel et de poivre. La qualité des pommes de terre est cruciale pour obtenir une texture agréable.
Étapes de la recette
- Beurrez un plat allant au micro-ondes et disposez la première moitié des rondelles de pommes de terre.
- Ajoutez ensuite le dos de merlu, couvert de feuilles de laurier, et terminez par le reste des pommes de terre.
- Parsemez quelques copeaux de beurre sur le dessus, couvrez le plat, puis faites cuire à puissance moyenne pendant 15 minutes.
- Après cette première cuisson, ajoutez de la crème sur le gratin et remettez-le à cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
Cette méthode permet d'obtenir un plat savoureux en un temps record. Servez votre gratin de merlu avec une salade verte pour un repas équilibré.
