Surprenant, les Français ne sont pas les plus grands consommateurs de vin. Ce titre revient à des voisins moins attendus.
La gastronomie française est renommée dans le monde entier, entre baguettes croustillantes et une variété impressionnante de fromages. La France, avec ses 789 000 hectares de vignes, est l'un des plus grands producteurs de vin. Cependant, il semblerait que les Français ne dominent pas le marché des consommateurs de vin. Le titre de plus grand consommateur mondial revient à un autre pays, et peu de gens auraient deviné cela !
En 2023, les États-Unis se classent comme le pays ayant la plus forte consommation totale de vin, avec 33,31 millions d'hectolitres. La France suit avec 24,4 millions d'hectolitres, et l'Italie avec 21,8 millions. Mais une fois ces chiffres rapportés à la population, un détail surprenant apparaît. Selon l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, les Portugais consomment en moyenne 60,5 litres de vin par personne chaque année, pendant que les Français ne consomment que 44,2 litres. Étrangement, ces chiffres soulèvent des questions sur le classement.
Les plus grands consommateurs de vin sont finalement révélés dans une étude de 2012 du Wine Institute, qui indique que le Vatican, avec ses 800 habitants, se classe en tête avec une consommation incroyable de 74 litres par personne par an, ce qui équivaut à environ 100 bouteilles. Pourquoi un tel chiffre ? Comme l’a noté la presse italienne, cela tient en grande partie au vin de messe, mais la réalité démographique joue également un rôle important.
La petite taille du Vatican, en tant que citée-État, est cruciale. Avec une population majoritairement masculine et un nombre réduit d'enfants, les chiffres de la consommation de vin sont logiquement élevés. À cela s'ajoute un régime fiscal favorable pour les alcools, ce qui complète le tableau.
Le Vatican prévoit même de lancer son premier vin issu d'un micro-vignoble d’ici 2026, situé sur les collines romaines, à la résidence d'été des papes. Si le débat sur le pays qui consomme le plus de vin est discutable, il est indéniable que cette anecdote pourra enrichir les conversations à votre prochaine rencontre gastronomique.
L’alcool est à consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
