Une étude récente réalisée par des chercheurs de l’Université de Melbourne a une fois de plus mis en lumière les effets néfastes des boissons sucrées et des sodas édulcorés sur la santé. Avec la participation de 36 000 Australiens sur près de 14 ans, cette recherche confirme que la consommation régulière de ces boissons augmente le risque de développer un diabète de type 2.
Les résultats préoccupants de l'étude
Publiée le 16 mai 2025 dans la revue Diabetes & Metabolism, l’étude révèle que les personnes qui consomment au moins une boisson sucrée par jour présentent un risque accru de 23% de développer cette maladie. En revanche, celles qui consomment des boissons avec des édulcorants montrent une augmentation encore plus alarmante : 38% de risques supplémentaires. En outre, il a été observé que ces boissons contribuent à l'obésité, un facteur de risque majeur pour le diabète.
Les édulcorants : une alternative à risque
Les sodas édulcorés, souvent perçus comme des options plus saines, pourraient paradoxalement être liés à un diabète de type 2, même en l'absence d'obésité. Cette controverse sur les édulcorants artificiels, tels que l'aspartame, qui a été classé comme "peut-être cancérigène" par le Centre international de recherche contre le cancer (CIRC) en 2023, soulève des questions quant à la sécurité de ces substituts de sucre. Barbora de Courten, professeure à l'Université Monash et autrice de l'étude, met en garde contre l'adoption de ces produits par les personnes à risque de diabète, suggérant qu'ils pourraient engendrer leurs propres dangers pour la santé.
En France, le diabète de type 2 touche plus de 4 millions de personnes, avec des conséquences graves sur la santé. Le monitoring de la consommation de boissons sucrées et édulcorées est donc essentiel pour prévenir les complications liées à cette maladie, notamment les problèmes cardiovasculaires et neurologiques.
