Offrez-vous une pizza saine et légère, idéale pour vos repas.
Ingrédients et préparation de la pâte
1. Dans un récipient, mélangez les farines, la levure et le sel. Intégrez l'eau et l'huile d'olive pour former une boule de pâte.
2. Pétrissez la pâte pendant 5 minutes, puis étalez-la à la main dans un moule de 30 cm de diamètre.
3. Couvrez le moule avec un linge et laissez lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Préparation de la garniture
1. Pendant que la pâte lève, émincez finement la courgette et l'oignon à l'aide d'une mandoline et mélangez-les.
2. Dans un bol, combinez le tamari, l'huile d'olive, l'ail haché et les herbes. Ajoutez ce mélange aux légumes et laissez mariner pendant 30 minutes.
3. Coupez les tomates cerises en deux.
Assemblage et cuisson
En étalant la Tartine & Cuisine Courgette Curry de Bjorg sur la pâte, disposez les légumes marinés par-dessus, puis ajoutez les tomates. Faites cuire à 180° en plaçant la pizza dans le bas du four pendant 30 minutes. Ajoutez les olives noires en fin de cuisson pour un goût encore plus riche.
