La douceur du dulce de leche
Qui peut résister à la richesse du dulce de leche ? Ce délice caramelisé, emblématique de l'Amérique Latine, se transforme en une crème onctueuse qui sublime vos desserts. Parfaite pour garnir gâteaux, crêpes ou simplement à déguster à la cuillère, cette recette est un incontournable.
Ingrédients essentiels
- 400 g de dulce de leche
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- Extrait de vanille (optionnel)
Préparation simplifiée
- Dans un bol, mélangez le dulce de leche et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Incorporez le sucre glace et l’extrait de vanille si désiré.
- Battez jusqu'à ce que la crème soit bien aérée et légère.
- Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
La crème au dulce de leche est un choix parfait pour élever vos créations pâtissières. N’hésitez pas à la personnaliser avec des fruits frais ou des noix pour une touche encore plus gourmande !
