Le 16 décembre 2021, le célèbre chef Cyril Lignac a présenté de nouvelles recettes festives dans son émission "Tous en cuisine". Laissez-vous tenter par son délicieux gâteau aux pommes et épices douces, idéal pour célébrer Noël !
Ce gâteau, à la fois moelleux et parfumé, est simple à réaliser, même avec les plus petits. Avec cette recette, le chef nous prouve que pâtisser peut être un véritable moment de partage en famille. Voici la liste des ingrédients et les étapes pour créer ce délice.
Ingrédients nécessaires
Pour 4 personnes :
- 120 g + 30 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 275 g de farine
- 1 gousse de vanille
- ½ sachet de levure chimique
- 2 cuill. à soupe de yaourt grec
- 4 pommes épluchées
- 120 g de sucre de canne blond
- 1 cuill. à café de cannelle en poudre
- ½ cuill. à café de gingembre en poudre
Ustensiles : 2 saladiers, 1 poêle, 1 spatule, 1 planche à découper, 1 couteau de chef, 1 fouet, 1 moule à manquer de 21/23 cm de diamètre, 1 maryse.
Étapes de préparation
Étape 1 : Coupez les pommes en quartiers et ajoutez-y le sucre blond et les épices. Dans une poêle, faites chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur. Ajoutez ensuite les pommes et laissez-les dorer sans les cuire complètement. Réservez-les dans une assiette.
Pour la suite de la recette, retrouvez-nous sur : Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.
