L'eau du robinet est souvent remise en question, tant pour son goût que pour les impuretés qui peuvent s'y trouver. Face à cette problématique, deux solutions s'offrent à nous : les carafes filtrantes et les charbons végétaux.
Notre corps est principalement constitué d'eau, et pour rester en bonne santé, il est crucial de s'hydrater correctement. Bien qu'il existe de nombreux aliments riches en eau, comme les fruits et légumes, il est conseillé de boire au moins 1,5 litre d'eau plate par jour pour compenser nos pertes et besoins. Filtrer l'eau du robinet permet de redécouvrir le plaisir de s'hydrater sans avoir recours à des ajouts comme des bulles ou des sirops, souvent utilisés pour masquer le goût du chlore, qui peut être désagréable.
L'eau potable : une qualité à surveiller
Utilisé pour désinfecter l'eau potable, le chlore est un facteur qui modifie le goût de l'eau. Selon Benoît Saint Girons, consultant en solutions écologiques, "le chlore crée une eau oxydée, asséchante et irritante pour la peau et les muqueuses. C'est l'un des principaux polluants de l'eau domestique". Si le chlore s'évapore en laissant l'eau à l'air libre, certains contaminants, comme les résidus de pesticides ou de médicaments, demeurent présents.
Bien que ces molécules ne compromettent pas la potabilité de l'eau, il peut être judicieux de procéder à une filtration préventive. Un système de filtration au charbon actif peut fournir une qualité d'eau similaire à celle de sources naturelles, sans recourir à des bouteilles.
Le rôle du charbon végétal
Utiliser un bâton de charbon végétal est très simple : il suffit de le faire bouillir pendant dix minutes avant de l'utiliser, en le plaçant ensuite dans une carafe pour plusieurs heures. Ce processus permet d'améliorer le goût de l'eau. Toutefois, il ne faut pas le confondre avec le charbon actif, car il n'existe pas d'études confirmant son efficacité quant à la dépollution de l'eau.
Les avantages des carafes filtrantes
Les carafes filtrantes, telles que Brita, Hydropure ou BWT, s'adaptent facilement à un mode de vie nomade. Elles sont capables d'éliminer rapidement le chlore et divers polluants, tels que les résidus de métaux lourds ou de nitrates, bien que l'efficacité puisse varier selon les fabricants. Il est important de changer les cartouches régulièrement pour éviter la libération inappropriée de polluants, et d'assurer une bonne propreté du réservoir pour éviter la prolifération de bactéries.
Pour ceux qui possèdent leur logement, les systèmes de filtration fixes peuvent être une solution à long terme plus économique, bien qu'un investissement initial plus élevé puisse être nécessaire. Les filtres de charbon actif compacts peuvent être installés directement sur un robinet ou par un professionnel sur l'arrivée d'eau de la maison, offrant un entretien relativement simple.
Expert en la matière : Benoît Saint-Girons, auteur de La qualité de l'eau (éd. Médicis) et consultant en solutions écologiques.
