Pour un adulte, il est recommandé de consommer environ 2500 calories par jour pour les hommes et 2000 pour les femmes. Mais qu'en est-il des enfants et des adolescents ? Quelle est leur consommation calorique idéale ?
Croissance, développement cognitif et physique, ainsi que l'énergie nécessaire pour les multiples activités du quotidien sont autant de raisons pour lesquelles l'alimentation des plus jeunes doit être soigneusement pensée. Entre 2 et 10 ans, les besoins énergétiques d'un enfant actif varient de 1000 à 2200 calories par jour, en fonction de facteurs tels que l'âge, le poids et le niveau d'activité. Comme pour les adultes, il est primordial d'assurer une alimentation équilibrée comprenant des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines et des minéraux. En effet, 45 à 50 % des apports quotidiens doivent provenir des glucides, principalement sous forme de pain et de féculents. Pour un équilibre alimentaire optimal, il est conseillé de favoriser les fruits et légumes tout en réduisant les aliments riches en graisses et en sucres.
Pour vous aider à établir des menus adaptés, vous pouvez consulter le site www.mangerbouger.fr, rubrique "Pour qui ?" puis "Enfants".
Ne pas les forcer à manger !
Les enfants éprouvent des sensations de faim et de satiété d'une manière souvent plus intuitive que les adultes. Ils sont donc capables de réguler leur alimentation sans même s'en rendre compte. Si votre enfant laisse une grande partie de son plat préféré, soyez attentif : cela signifie qu’il n’a probablement plus faim. Dans ce cas, il est préférable de ne pas le contraindre à terminer son assiette.
Les spécificités pour les adolescents
Les besoins nutritionnels des adolescents connaissent une forte augmentation durant la puberté, notamment entre 10 et 13 ans chez les filles, et de 13 à 18 ans chez les garçons. Ces changements corporels peuvent être marquants, certains garçons pouvant grandir jusqu'à 15 cm en seulement six mois. Pour répondre à ces nouvelles exigences, il est crucial d'assurer un apport suffisant en calcium (1 200 mg par jour, soit 3 à 4 produits laitiers) et en fer, particulièrement pour les filles qui commencent à avoir leurs règles (14 mg par jour), cela anticipe la consommation régulière de viande et d'œufs, ainsi que de légumes secs pour compléter leur régime.
