Rôtir un ananas peut sembler simple, mais le secret réside dans le choix des épices. Une combinaison bien pensée peut transformer ce fruit juteux en un dessert savoureux ou un accompagnement original.
Les ingrédients essentiels
- 1 ananas mûr
- 2 cuillères à soupe de miel
- Une pincée de cannelle
- Une pincée de muscade
- Une larme de vanille (extrême optionnel)
- Un soupçon de sel
Préparation étape par étape
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Pelez et coupez l'ananas en tranches épaisses.
- Mélangez le miel avec les épices dans un bol.
- Badigeonnez les tranches d'ananas avec ce mélange.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
Après cette cuisson, servez l'ananas rôti chaud, peut-être avec une boule de glace ou un fromage frais. Cette recette simple fera sensation lors de vos dîners, et vos invités seront conquis par ce mélange de douceur et de chaleur épicée.
