Qui aurait cru qu’un gâteau au chocolat pouvait devenir encore plus délicieux ? Aujourd’hui, je vous propose une recette surprenante, sans ingrédients frais, que vous pouvez facilement réaliser grâce à une simple commande sur Amazon. Ce n’est pas qu’un simple gâteau, mais une véritable expérience chocolatée pour vos sens !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 30 grammes de cacao en poudre non sucré
- 100 grammes de beurre demi-sel
- 200 millilitres de lait concentré sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Moule à gâteau
Préparation
Tout d’abord
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Ensuite
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
Poursuivez
Dans le bol du robot, combinez la farine, le sucre, le cacao et la levure chimique. Ajoutez le mélange chocolat-beurre, le lait concentré et l’extrait de vanille. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Astuces de chef
Pour rehausser le goût, je conseille d’ajouter une pincée de sel de mer dans la pâte avant cuisson.
Boisson recommandée
Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait d’amande chaud ou d’un café noir pour un contraste parfait avec le chocolat.
Info en plus
Le gâteau au chocolat est une tradition dans de nombreux foyers à travers le monde, connu pour sa texture moelleuse et son goût intense. Prisé durant les fêtes et célébrations, il incarne l’esprit de réconfort et de convivialité.
