Régalez-vous avec un gâteau au yaourt au chocolat, une recette simple et délicieuse qui plaira à toute la famille. Parfait pour un goûter, ce dessert moelleux rappelle les saveurs de l’enfance.
Retrouvez la douceur du gâteau au yaourt, ce grand classique plein de souvenirs. Ajoutez une touche de cacao pour un résultat encore plus savoureux. La préparation est un jeu d’enfant : utilisez simplement le pot de yaourt comme unité de mesure. Envie de le tenter ? Voici la recette complète !
Les ingrédients nécessaires
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (120-125 g)
- 2 pots de sucre (100 g)
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 pot d’huile végétale neutre (120 ml)
- 1 pot de cacao en poudre non sucré (60 g)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Étapes de préparation
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Préparez un moule rond d’environ 24 cm en l’huilant légèrement.
- Mélangez le yaourt avec le sucre, les œufs, l’extrait de vanille et l’huile dans un grand saladier.
- Dans un autre saladier, combinez la farine, le cacao, la levure et une pincée de sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide, en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Versez
- Laissez refroidir le gâteau pendant 10 à 15 minutes avant de le démouler, puis laissez-le refroidir complètement.
Conseils pour un gâteau toujours moelleux
Pour préserver la tendreté de votre gâteau, emballez-le dans du film alimentaire ou placez-le dans une boîte hermétique. Gardez-le à température ambiante afin d’éviter qu’il ne devienne spongieux. Consommez-le idéalement dans les 24 à 48 heures après sa réalisation pour en apprécier pleinement la saveur et la texture.
